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賀開古茶山位于勐?？h東南部，距離勐海縣城約30公里，從曼囡寨進(jìn)入茶山就看到古老的茶樹一棵接著一棵，粗壯而健碩。賀開茶條索黑亮緊結(jié)、稍長，湯色金黃明亮，稍苦澀，澀
中茶賀開老樹普洱茶（生茶），以嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)甄選歷經(jīng)長久干倉自然陳化的賀開茶區(qū)優(yōu)質(zhì)老樹茶菁作為原料，經(jīng)手工揉制，傳統(tǒng)蒸壓，低溫干燥而成。
對于賀開的第一次印象，并不是我第一次喝到它，而是我第一次來到它。對，賀開是個地方，一個有著連片的古茶樹、聚居著少數(shù)民族、少數(shù)民族同胞們會制作好喝的古樹茶的地方。
“賀開”(生茶)來自西雙版納動海縣動混鎮(zhèn)賀開村，精選曼竜老寨古樹原料，經(jīng)三年陳存精制而成。產(chǎn)地毗鄰南糯山茶區(qū)與那達(dá)動水庫，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，造就獨(dú)特茶韻。
自2019起至2021年，每年精心留存100到200公斤原料，最終以這三年累積的500余公斤老料為基，按照黃金比例拼配，方成就“賀開”這款生茶標(biāo)桿。
墨綠油潤中泛金黃，陳化三年的茶毫轉(zhuǎn)化為琥珀色老嫩原料拼配出的層次肉眼可辨。
餅面金黃顯毫，芽葉肥碩勻齊，銀毫密布如星，條索粗壯有力，呈現(xiàn)典型古樹春茶特有的肥厚質(zhì)感。
干茶香氣沉穩(wěn)馥郁，山野蜜香交織陳年香韻，注水時花果香奔涌而出，隨后蘭蜜香與木質(zhì)甜韻漸顯，鮮活與醇厚完美相融。
湯色澄黃透亮，油潤感顯著，光澤如蜜，彰顯茶湯的醇厚與純凈。
湯感稠滑飽滿，入口如凝脂，濃強(qiáng)有力;茶氣澎湃，飲后體感強(qiáng)烈，后勁強(qiáng)勁且舒爽;苦澀迅速化為生津，回甘持久，尾調(diào)悠長。
葉底泡開后呈現(xiàn)黃綠底色，泛油潤光澤，偶見紅變邊緣，葉片肥厚勻整，主脈凸起如龍骨側(cè)脈清晰，觸之韌性強(qiáng)。
