書院緣起 記得早些年前每每在茶桌上都會(huì)聽(tīng)到：“熟茶不好喝，沒(méi)有生茶好喝的言語(yǔ)”。當(dāng)初老一輩普洱茶人花那么大時(shí)間精力研究出來(lái)的普洱熟茶，如今得到這樣的評(píng)論，作為后輩難免有些許唏噓，可我們覺(jué)得不是熟茶不好喝而是好喝的熟茶太少了，所以我們要做好喝的熟茶，這便是【書院熟茶】的緣起。 品牌理念 定見(jiàn) 符合書院熟茶嚴(yán)苛的口感標(biāo)準(zhǔn) 達(dá)到甚至超過(guò)預(yù)期口感出倉(cāng)評(píng)鑒 湯色清透不渾濁，入口無(wú)堆味 無(wú)雜味異味下咽后無(wú)刮舌鎖喉現(xiàn)象 湯感飽滿醇厚口感滋味協(xié)調(diào)湯水的融合度一體 耐泡度在12泡后不寡淡 葉底柔韌性佳 轉(zhuǎn)化中的熟茶 熟茶需要的時(shí)間和倉(cāng)儲(chǔ)?？吹靡?jiàn)的轉(zhuǎn)化，用適合的倉(cāng)儲(chǔ)鍛造出更優(yōu)異的品質(zhì)，適合的倉(cāng)儲(chǔ)鍛造出更優(yōu)異的品質(zhì)。 發(fā)酵中的熟茶 每一款產(chǎn)品會(huì)根據(jù)原料本身的特點(diǎn)選擇不同發(fā)酵地點(diǎn)和方式， 沒(méi)有噱頭，沒(méi)有大廠的經(jīng)驗(yàn)，我們虛心借鑒用時(shí)間實(shí)踐，站在老一輩茶人的肩膀上做出想要的熟茶。 策劃中的產(chǎn)品 書院熟茶一直相信普洱茶各大茶區(qū)的高海拔古樹茶沒(méi)有好壞的標(biāo)準(zhǔn)，只有不同，因?yàn)椴煌晕覀儠?huì)有更多可能。