如何正確挑選普洱春茶

　　在買春茶之前，先了解一下價格行情，每年都會有機構(gòu)對春茶的采購價格進(jìn)行統(tǒng)計，大概在每年四月份就會有比較全的價格表，在今年的價格沒公示之前可以先參考去年底的價格數(shù)據(jù)。從這些數(shù)據(jù)中就能看出哪些山頭的茶比較稀缺珍貴。

　　生茶重在原料品質(zhì)，所以最終的成品不會比采購的毛茶原料高太多，如果比毛茶價格翻了好幾倍甚至幾十倍，就可能是茶商利用信息差賺差價，那就不太劃算了。

　　有條件的一定要去試飲，多喝多觀察。春茶的干茶條索肥壯厚實，葉脈細(xì)密，色澤鮮潤，香氣濃郁。沖泡后茶葉能夠很快下沉，香氣悠長持久，新鮮的春茶刺激性強，口感飽滿，回甘生津明顯，耐泡性高，能沖泡十幾次仍有茶香。

　　不盲目追求稀缺茶，根據(jù)自己的口味喜好和經(jīng)濟狀況來選，選擇值得信賴的渠道購買。最后，春茶雖好，但茶性寒涼，腸胃不好的茶友不要過量飲用，普洱茶越陳越香，遇到好茶不妨存上幾年，待茶性更加溫和，滋味更協(xié)調(diào)時再飲用，會有更大的驚喜。

　　最后要提醒大家一點：新茶雖好，但需慎飲。

　　新茶剛采摘下來，由于未經(jīng)較長時間放置，其中的多酚類、醇類、醛類等對人有益的物質(zhì)還沒完全氧化，可能導(dǎo)致飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應(yīng)。

　　一般來說，在新茶制作好后放半個月左右再喝，這樣的茶不但不會強烈刺激腸胃，且茶葉香氣、滋味也更醇厚哦~