亚洲色国产电影在线观看|超碰日本爆乳中文字幕乱码|国产亚洲av无码一区二区三区|欧美a亚洲a日本a国产a



<ul id="esueg"></ul><dfn id="esueg"></dfn>
  • 

  • <option id="esueg"><tr id="esueg"></tr></option>
    <noscript id="esueg"></noscript>
  • <menu id="esueg"></menu><rt id="esueg"><noscript id="esueg"></noscript></rt>
    
    

    
    茶膏是如何做成的？

    

    
    
    
        茶友網(wǎng)首頁
        個人中心
        
    
            
                下載APP
                下載APP
            
            
    
                手機(jī)訪問
                手機(jī)端二維碼
            
    
        
    
    
    

    


    
    
    
        

        
    
            
            
        
    

    
    

    


    
    
        一頭大象-普洱茶
    

    


    
    
    
        
    
            
    
                茶膏是如何做成的？            
    
            
    
                27閱讀
                2020-02-18 09:02
                技術(shù)
            
    
            
    
                
    茶膏并非現(xiàn)代產(chǎn)物，而是有了上千年的歷史，早在唐朝時期，就已經(jīng)出現(xiàn)了茶膏的雛形，并且一經(jīng)面世就作為貢品進(jìn)入宮廷供皇室享用。

    茶膏的制作技術(shù)在宋代得到了進(jìn)一步的發(fā)展，明代朱元璋廢龍團(tuán)鳳餅改散茶，茶膏也隨之消失，直到清朝才悄然出現(xiàn)，它最初是由云南土司采取大鍋熬制方法，后來清宮御茶房在民間制茶膏工藝的基礎(chǔ)上有了新的發(fā)展。

    清乾隆三十三年（公元1765年）藥學(xué)家趙學(xué)敏所著的《本草綱目拾遺》正式以官方文獻(xiàn)的形式出現(xiàn)了“普洱茶膏”的名稱。

    1792年，普洱茶膏首次作為國家禮品向到訪的英國使團(tuán)馬嘎爾尼饋贈，并就此流入海外。至今我們還能看到出自故宮的普洱茶膏貢品。歷史的選擇和現(xiàn)代科學(xué)研究的論證表明，云南普洱茶是最適合制成茶膏的原料。
    至今民間還流傳著的普洱茶膏的制作工藝，基本都來源于云南土司發(fā)明的“大鍋熬膏法”，其操作非常簡單而且對生產(chǎn)工具與場地要求不嚴(yán)，無論是在家里還是在茶坊，只要有鍋，有濾布就可操作。根據(jù)《云南省茶葉進(jìn)出口公司志》考證，其整個工序如下：
     
    1、將茶及茶末放置大鍋中，充分煎熬，使汁全出為止。投一次茶料，反復(fù)熬煎七次。
     
    2、將煎熬之茶湯盛于布袋中壓榨．使茶湯濾出．反復(fù)多次，避免有茶渣。
     
    3、將濾出的茶湯，再置于大鍋中煎熬，茶湯上面浮土淺黃色之物，以小鍋鏟剔去，膏汁始清。
     
    4、茶湯煎熬成極濃茶汁時，轉(zhuǎn)盛于中鍋中煎熬，至液體呈膏狀，再易小鍋收膏，攪拌須快，此時應(yīng)注意力求不嫩不老為度，其程度全憑眼力和經(jīng)驗(yàn)，取起一團(tuán)，拉長不沾手，色起淡褐色，恰到好處。
     
    5、用具：第一套用大鐵鍋、二套大鐵鍋、三套銅鍋，四套鋼鍋，濾汁細(xì)布，定型模子，存膏器暫用鐵盒，以玻璃瓶盛裝最適合。

                
    
            
    
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
        
                
    < 借茶去理解，紅茶與現(xiàn)代社會的特點(diǎn)相關(guān)性
    
                
    生態(tài)福建??多彩閩茶：2025年閩茶神州行成都站盛大開幕 >
    
            
    
        
    
        
    
    
    

    


    
    
    
        
    
            
    
                
    
                ©  ·
                Powered By 茶友網(wǎng)                
    

                
    
                    滇ICP備19006320號-4