原料精選于元和本公司冰島老寨自有茶園基地，百年古樹明前春茶。

冰島茶的葉型肥厚、碩大，干茶的顏色一般呈現(xiàn)褐黑色。即使是春茶，按照傳統(tǒng)工藝，也是典型的黑條白芽。

湯色金黃透亮，十分誘人，正宗的冰島老寨春茶，湯色呈香蕉黃綠色，與眾不同。

無明顯的苦澀感，耐泡度高，回甘生津持久強烈。

有人把冰島茶形容成女人茶，與香氣有關。冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事聲張，這一點簡直像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。關于冰島茶的香型，以花果香型為主，待茶杯冷卻后有明顯的冰糖香。