高山喬木（生茶）最大的特點就是濃郁的花蜜香，干茶色澤墨綠，沖泡后茶湯干凈透亮，湯色綠黃，湯感細膩柔和，滋味甜醇，蜜韻幽蘭香持久不散。

第一泡：湯色黃綠、清爽甜純、回甘生津、茶湯帶有蜜甜香的余韻。

第二、三泡：湯色綠黃、澀味稍顯、滋味醇和、口舌生津、唇齒芬芳、喉嚨倍感清涼。

第四、五泡：湯色綠黃、苦澀味逐漸減弱、香氣變淡，茶湯滋味甘甜、生津快，停留片刻、口腔中蜜韻花香縈繞。

第六、七、八泡：湯色從綠黃變?yōu)闇\黃，茶湯滋味甘甜、柔和細膩，兩頰生津、后回甘。

葉底：葉底呈淺黃嫩綠色，葉片勻整度好、富有彈性。