官方認(rèn)證！健康食品！

茶，作為世界上僅次于水的第二大消費飲品，在國際上占據(jù)重要地位。近日，美國FDA（美國食品藥品監(jiān)督管理局）將茶納入其新發(fā)布的健康食品新規(guī)定（2025年2月25日生效），對茶行業(yè)意義重大。

美國作為重要的茶葉消費大國，這一規(guī)定的生效將對全球茶葉發(fā)展起重要影響。據(jù)悉，2024年,美國人大約消費了860億杯茶，約40億加侖，其中消費的86%是紅茶，14%是綠茶。據(jù)悉，美國80%的家庭中都有茶葉的身影。

△相關(guān)規(guī)定（圖片來源：食土商會茶專委會、美國FDA）

無獨有偶，結(jié)合大量有關(guān)茶與健康的同行評審研究，“茶”在即將發(fā)布的DGAC（美國膳食指南咨詢委員會DietaryGuidelinesAdvisoryCommittee）建議中占據(jù)更加突出的位置，茶的健康屬性有望得到更深入的挖掘與廣泛傳播。鑒于美國在全球茶葉市場中的重要影響力，這一趨勢也有可能帶動茶葉的健康屬性在全球范圍內(nèi)獲得更廣泛的認(rèn)可與關(guān)注。

在當(dāng)今健康意識日益增強(qiáng)的時代背景下，這對全球茶業(yè)無疑是一大利好。中國茶產(chǎn)業(yè)也將迎來發(fā)展新機(jī)遇。面對國內(nèi)外市場的廣闊空間，特別是即將掀起“茶葉健康熱”的美國市場，以下信息值得關(guān)注：

美國茶葉市場當(dāng)前情況

進(jìn)口量方面，與2023年相比，2024年美國茶葉進(jìn)口量顯著增加，綠茶和紅茶進(jìn)口量分別增長26.3%和17.7%，美國的紅茶和綠茶進(jìn)口總量為12.3萬噸，同比增長18.8%。綠茶穩(wěn)定保持，約占茶葉總進(jìn)口量的14.5%。特別值得關(guān)注的是，有機(jī)茶在2024年增長了113.5%，占總進(jìn)口量的3.8%，其中有機(jī)綠茶占有機(jī)茶進(jìn)口量的87.8%，健康屬性關(guān)注度呈上漲趨勢。

消費情況方面，在美國的茶葉消費中，大約75%到80%都是冰茶。美國的茶葉銷量在2024年全年持續(xù)增長。其中，熱茶，餐飲服務(wù)業(yè)/戶外消費以及特色茶市場繼續(xù)增長并持續(xù)吸引消費者，但茶包的銷量略有下降。

美國茶葉市場預(yù)期銷售情況

美國茶行業(yè)在2024年恢復(fù)增長，預(yù)計復(fù)合年增長率在3%-5%之間。這一增長趨勢將在2025年持續(xù)受到考驗，因為特朗普政府為兌現(xiàn)競選承諾，將大力對抗通貨膨脹，但也有可能因其實施的關(guān)稅政策以及與貿(mào)易伙伴之間潛在的貿(mào)易戰(zhàn)而讓效果大打折扣，未來方向不定。

此外，在美國疫情之末，因為美國政府工作人員重返辦公室，同時這一現(xiàn)象正在向私營部門蔓延，可能會影響茶葉的家庭消費，但對于未來的戶外消費（OOH）或?qū)⑹且淮罄谩?/p>

（以上數(shù)據(jù)信息來自“食土商會國際茶資訊”，特別鳴謝。）

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