2013年會(huì)和堂 廣東三寶 新會(huì)柑皮咸欖代用茶·產(chǎn)品簡(jiǎn)介 1、特點(diǎn)介紹 （1）原料：廣東三寶指的是陳皮，咸欖，禾桿草，自古以來(lái)就是廣東民間的“傳家寶”，它將廣東三個(gè)最著名的特產(chǎn)結(jié)合在一起，相得益彰，是閑時(shí)備好急時(shí)用的優(yōu)秀代表，藥食兼得。會(huì)和堂廣東三寶選用的是新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的陳皮、增城山區(qū)土種小黃欖、東莞水鄉(xiāng)棗紅糯禾稈草，均從原產(chǎn)地采購(gòu)原料，遵循傳統(tǒng)工藝，按優(yōu)質(zhì)天然安全美味的標(biāo)準(zhǔn)，工廠全程規(guī)范精細(xì)自產(chǎn)。 （2）制作工藝 首先用陳皮包住咸欖，再用禾稈草將它們綁好，平鋪在撒了鹽的玻璃、陶瓷器皿中，放一層廣東三寶再撒一層鹽。 2、口感 滋味微咸，有陳皮的藥香，又有欖的欖香，兩者結(jié)合，茶湯濃厚，甘香氣濃郁，生津氣暢。 3、使用方法 （1） 將廣東三寶取出，用開(kāi)水沖洗浸泡兩次，除去表面鹽粒，避免過(guò)咸（如需要更清淡口味，可將其拆開(kāi)，徹底清洗）。 （2）如泡水喝，注入開(kāi)水浸泡即可，用保溫瓶悶泡更好，如需更快出味，可煮泡。 （3）如煲湯用，則需將食材（水鴨、雞、排骨等）焯水后，約根據(jù)一人一粒的分量配以廣東三寶，加水煲一個(gè)小時(shí)（燉2個(gè)小時(shí)）即可。